硝酸盐检测试剂

更新时间：2022-07-20

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厂商性质：代理商

生产地址：德国进口

简要描述：

硝酸盐测定试剂盒（酶学方法）
Cat. No.:E0905 658规格:3x12次检测
1.紫外分光广度检测：
检测食品中的硝酸盐，如婴儿食品、啤酒、乳制品、水果蔬菜、水果蔬菜类产品、肉及肉产品、香料、果酒。也可检测矿物质、废水、药品和化妆品。
2.被检测物：
硝酸盐是自然界重要的含氮化合物。植物体所需的蛋白氮大部分以硝酸盐形式被吸收（液态和固态肥料）。它能形成致癌的硝基胺。果酒中若硝酸盐浓度

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产品介绍

品牌	其他品牌	供货周期	现货
应用领域	食品,农业

硝酸盐测定试剂盒（酶学方法）

规格:3x12次检测

紫外分光广度检测：

检测食品中的硝酸盐，如婴儿食品、啤酒、乳制品、水果蔬菜、水果蔬菜类产品、肉及肉产品、香料、果酒。也可检测矿物质、废水、药品和化妆品。

被检测物：

硝酸盐是自然界重要的含氮化合物。植物体所需的蛋白氮大部分以硝酸盐形式被吸收（液态和固态肥料）。它能形成致癌的硝基胺。果酒中若硝酸盐浓度偏高则表明果酒中添加了TAP WATER。

食品中的硝酸盐能被还原为亚硝酸盐和血红蛋白的组分。用硝酸盐还原酶酶法检测硝酸盐不需大量致癌镉进行硝酸盐的还原。

原理：

硝酸盐+NADPH+H⁺— >亚硝酸盐+NADP++H₂OX

特异性：

高特异性检测硝酸盐，仅氯酸盐反应（高氯酸盐和高碘酸盐不反应）。亚硝酸盐可能会造成轻微的干扰。

5．灵敏度及检测限：

检测灵敏度为0.005个吸光单位,样品体积为2.000ml。若在340nm下检测,此时的硝酸盐浓度为0.1mg/l样品溶液。 0.15mg/l的检测限是由0.020(340nm)的光吸收区分度而来,大样品体积V=2.000ml。

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