| 品牌 | 其他品牌 | 供货周期 | 现货 |
|---|---|---|---|
| 应用领域 | 医疗卫生,食品,农业 |
1. 用途
SureFood® 榛果仁过敏原real-time PCR检测试剂盒用于real-time PCR法定量检测食品中的榛果仁成份。
2. 概述
DNA扩增和检测技术利用了DNA的相对稳定性，它能够抵抗食品加工过程中严格的处理步骤的影响。DNA能被高灵敏和特异性地扩增和识别。SureFood®榛果仁过敏原real-time PCR试剂盒扩增一个榛果仁（Corylus avellana）*的片断。为了防止由于可能的PCR反应抑制造成的假阴性检测结果，试剂盒中包含了一个抑制质控测试。
3. 实验原理
实验过程遵照可扩增片断的real-time PCR法的基本原理。两条引物退火成一个只在榛果仁类中存在的目标DNA序列。被扩增的片断被一个有着由荧光染料标记在5’和3’端（荧光发光基团和荧光吸收基团）的探针的杂合片断所识别。荧光强度的增长由一个real-time PCR探测器连续检测。抑制质控遵从同样的检测原理。这个反应混合物包括了一个抑制质控DNA模板。样品DNA被加入到反应中，而阴性扩增结果表明样品中存在PCR抑制物。
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