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氯霉素检测除了主要的三类外还有其他的办法
发布时间： 2022-03-17 点击次数： 498次氯霉素残留问题引起国际组织和世界上许多国家和地区的高度重视，目前世界上许多国家禁止使用此类药生产动物源性食品，我国农业部已将氯霉素从2000年版《中国兽药典》中删除列为禁药，在《动物性食品兽药残留规定》中规定可食部分不得检出。
自2001年以来，我国出口的水产品、蜂产品频频被进口国检出CAP残留，目前世界各国不断降低氯霉素的最高残留量检测限，日本2002年度对进出口蜂蜜中氯霉素的检测采用的高效液相色谱法，其检测低限为0.1μg/kg。
欧盟1992年对于氯霉素残留检测方法的检测低限为10μg/kg，2004年欧盟将氯霉素的检测低限降低为0.1μg/kg，美国FDA规定的检出限也由原来的5μg/kg改为1μg/kg后又降为0.3μg/kg。
氯霉素虽然是一种有效的抗生素，但是毒副作用较大，不仅会带来严重的食品安全问题，还会对人类的健康带来严重的威胁因此对CAP的进行快速、灵敏、简便、准确的检测具有重要的意义。
对氯霉素残留的检测方法大致可以分为三类：第一类是微生物测定法，第二类是免疫分析法，第三类是仪器分析法其中的微生物测定法和免疫分析法属于现象反映筛选检验方法，仪器分析法则是定量检测的方法，除了主要的三类外还有其他的方法。
氯霉素酶联免疫检测试剂盒，主要是利用抗原与抗体的特异性免疫化学反应的基本原理来进行的，换句话说，就是利用酶标记物与样品中的氯霉素与微孔中的抗体进行竞争反应。
在整个反应当中，如果样品中的氯霉素残留的越多，相对地就会竞争反应越多的酶标记物，使得能结合上抗体的酶标记物相对地减少，用TMB底物显色，样品中的氯霉素含量与样品的吸光度值呈反比，与标准曲线比较即可得出氯霉素含量。
主营产品：拜发、硕腾、试剂、耗品
