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    氯霉素检测的方法你知道有哪些么?

    发布时间: 2022-03-10  点击次数: 179次
      氯霉素(Chloramphenicol,CAP),分子式为C11H12Cl2N2O5,分子量为323.13,无臭,味极苦,常态下呈针状或是片状的白色或是微黄色晶体,在干燥时不易分解较稳定,熔点为149-153℃,煮沸时也不见分解,在酸性以及中性溶液中极稳定不易分解,微溶于氯仿以及水,水溶性为2.5g/L(25℃),易溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯等有机溶剂,不溶于苯和石油醚,遇碱类物质则容易失效。
     
      氯霉素是一种有旋光活性的酰胺醇类抗生素,最开始是在链霉菌的发酵液中提取到,酰胺醇类抗生素是一类化学合成的广谱抗生素。
     
      氯霉素属广谱抗生素,曾在畜牧业中广为应用。但氯霉素有较强的副作用和毒性作用,如果氯霉素在食用动物中残留,可通过食物链传给人类,长期微量摄入氯霉素,不仅使人体肠道正常菌群失调,而且还会引起多种疾病,对人类的健康造成危害。世界上许多国家禁止此药用于生产食品动物,并规定了在畜产品中氯霉素不得检出。
     
      氯霉素检测方法包括微生物法、色谱法、免疫测定法。微生物法易操作,费用低,但灵敏度低,特异性差。色谱法精确可靠、灵敏度高,检测极限可达到0. 1μgPkg ,但前处理步骤多,回收率偏低 。免疫测定具有灵敏度高、特异性强、对仪器设备和人员素质要求低以及样品前处理简单等优点,适于现场监控和大规模样品筛选。
     
      由于氯霉素的生产成本不高,可以大量的生产,应用也比较多,危害较为严重,对于氯霉素检测需要有较为快速的方法。
     
      微生物法的优点是:简单、快速、费用少;缺点是:易受干扰、检测限高且灵敏度不高。
     
      免疫分析法的优点是:操作简便、特异性强,可以成批检测,仪器化程度和成本低灵敏度高;
     
      缺点是:影响因素多,易出现假阳性,以及仪器分析法的优点是:结果准确,灵敏度高、特异性强,可操作重复性高;缺点是:仪器设备要求高,分析速度慢,样品处理过程复杂,成本较高。
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